春节开假以来,阳光酒店掀起“抓服务、重落实、全面提升酒店服务质量”的高潮。酒店通过全面培训、部门深化细致培训、酒店领导亲自授课培训(金总《服务意识和内涵》的专题培训)、服务质量专题分析会等多种多样形式开展系统、深入的培训。在金总亲自授课的两场全店范围的培训中注重理论联系实际,注重案例分析及情景对话,多方位立体灌输酒店对客服务理念,提升员工服务意识,让服务成为员工主动、自发的行动。金总的培训,参训人员多,培训面广,员工受益匪浅。为检验各部门培训效果,酒店还在2月24日召集酒店领班级以上员工召开了服务质量专题讨论会,十几名管理人员踊跃上台发言,就如何提升酒店服务质量,结合酒店及部门实际情况各抒己见,发言现场案例分析、情景模拟、展示内容丰富的PPT等,形式多样。每位演讲者发言结束后,大家都展开积极讨论,讨论会现场互动热络,氛围热烈。大家就如何提升服务质量进行了激烈的讨论,每次讨论后酒店领导都及时进行了总结,理清了思路,得出了结论。这次讨论会,为今后服务质量的提升掀开了一个华丽的序幕。
为进一步检验培训效果及落实管理措施,酒店采取加大质检力度,采取定期与不定期的形式开展质检活动,形成有效的督导机制,对服务管理实行部门问责制,有客人重大投诉,必追究部门责任人的管理责任,巩固培训与管理成果。
同时,酒店将推出激励方案,在全店范围内开展“微笑之星”的评选活动,由宾客投票选出“微笑之星”,并及时给予奖励。
相信,在全店员工的共同努力下,阳光假日大酒店一定会将服务质量提升到一个新的高度。达成阳光城集团领导给予我们2012年的一个重要工作任务,即2012年为酒店全面服务质量提升年,让酒店服务质量有个质的飞跃
金总认真讲解
员工认真听讲
情景模拟
提问互动
员工现身说法 |