本网讯 2010年7月8月至7月17日,我店总经理金文龙先生参加了福建省旅游赴北美考察推介团。此次话动期间,金总在省旅游局副局长陈扬标带领下,对加拿大及美国一些经济型酒店、中端商务酒店、高档豪华酒店及主题酒店等近三十家,如多伦多喜来登酒店、华盛顿希尔顿酒店、纽约MARCO HOTEL酒店、纽约广场大饭店、纽约万豪大酒店、拉斯维加斯的蒙地卡罗酒店、巴黎酒店、威尼斯人酒店、金字塔大酒店、热带雨林酒店、洛杉矶逸林双树酒店以及旧金山皇冠假日大酒店等30余家酒店进行了认真细致的考察,对于北美的酒店管理及服务有了一定的认识并感触颇多。 回到酒店后,金总对此次考察进行了系统的整理,并于2010年8月3日下午,在我店4楼会议室,组织了由各部门领班级以上管理人员及部分基层员工参加的,题为《北美归来话酒店—从中美文化背景下看中美酒店的差异化》的培训。 金总首先介绍中美文化存在的差异,然后通过对比中美酒店的管理和服务理念,围绕加拿大及美国一些酒店在大堂区域增设上网及影频设施,让来去的宾客排除等候的烦恼;在安全消防设施的摆放方面,视安全如泰山,处理好美观与实用的关系;在酒店的工程设计方面做到科学合理;在服务规范之中寻求差异;以不干扰原则,提供有限性的服务;着力营造(挖掘)酒店的文化;强调人权,对残疾人的关爱有加;运用多媒体新技术展示酒店,提供旅游资讯;各类标识、提示到位,尽显以人为本;值得借鉴的酒店用人机制。尤其是加斯维加斯风格迥异的主题酒店,其业态组合及商业模式的创新等等,用大量的图片,生动幽默的讲解,向大家开启了一扇国际视野的窗户。 金总最后要求酒店在学习北美酒店时,必须从我国文化背景出发,根据我国酒店行业的实际情况出发,取其精华、学习值得我们借鉴的东西。本着学以致用的精神,对可以马上为我所用的硬件设施与服务项目,要求相关部门近期内安排实施改进或推出。并以此配合酒店的技能大赛,提高酒店服务技能、推出新的服务项目,为给客人营造一个更舒适、温馨的环境。

我店总经理金文龙先生北美归来话酒店

各部门领班级以上管理人员及部分基层员工参加此次讲座 |